Запеченные сливовые перцы с фаршем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и тушите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.

6. 

   Шаг 6

   Наполните каждую половинку перца приготовленной начинкой и выложите на противень.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 30 минут до мягкости перца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченная треска с черным перцем и овощами45 мин661 ккал Куриные грудки с аджикой и овощным рагу60 мин1055 ккал Гречка с овощами и горчичным соусом40 мин861 ккал Тортилья с тыквенными семечками и овощами30 мин1802 ккал Огурцы с фаршем и запеченными помидорами черри50 мин778 ккал Запеченные баклажаны с фаршем и маслинами60 мин1331 ккал