Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные грудки с аджикой и овощным рагу

Name: Куриные грудки с аджикой и овощным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Аджика — 50 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1055 ккал

1055ккал

104белки, г

39жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Аджика50 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Помидоры150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе на порционные куски и замаринуйте их в 50 г Аджика на 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку морковь и картофель, обжаривайте 10 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте болгарский перец и нарезанные помидоры, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
На другой сковороде обжарьте замаринованные куриные грудки до золотистой корочки на среднем огне, около 7-8 минут с каждой стороны.
Шаг 7
Подавайте куриные грудки на подушке из овощного рагу, приправив солью и черным перцем по вкусу.