Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Запеченные пирожки с фасолью и капустой

Name: Запеченные пирожки с фасолью и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Стручковая фасоль — 200 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

38белки, г

141жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Стручковая фасоль200 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из фасоли и капусты

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г капусты белокочанной, 200 г стручковой фасоли и 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко. Обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Запеченные пирожки с фасолью и капустой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3 мм.
Шаг 2
Вырежьте из теста кружки диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждую кружку теста положите 2-3 столовые ложки Начинка из фасоли и капусты.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и прижмите края, чтобы закрыть пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.