Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Сливовые пирожки с капустой и куриным фаршем

Name: Сливовые пирожки с капустой и куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Слива — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2396 ккал

2396ккал

85белки, г

135жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Слива150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и 200 г нашинкованной капусты, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.

Сливовые пирожки с капустой и куриным фаршем

Шаг 1
Приготовьте Начинка для пирожков.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку начинки и несколько кусочков Слива.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.