Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Фаршированный хачапури с майонезом

Name: Фаршированный хачапури с майонезом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Майонез — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3308 ккал

3308ккал

102белки, г

235жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для хачапури

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и готовьте до полной прожарки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте обжаренный фарш с 150 г сыра Фета, тщательно перемешайте.

Фаршированный хачапури с майонезом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной 5 мм.
Шаг 2
В центр теста выложите начинку из Начинка для хачапури и аккуратно заверните края, формируя лодочку.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячим, добавив сверху 50 г майонеза.