Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с ванилью и пряными травами

Name: Запеченные овощи с ванилью и пряными травами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Ванилин — 1 г; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
566 ккал

566ккал

10белки, г

32жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Баклажаны150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Ванилин1 г
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 150 г баклажанов и 100 г перца болгарского крупными кубиками.
Шаг 2
Измельчите 5 г чеснока и добавьте к нарезанным овощам.
Шаг 3
Полейте овощи 30 мл оливкового масла, добавьте 1 г ванилина, 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.