Овощная запеканка с кинзой и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г цукини, 200 г баклажанов и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 3 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанные овощи с чесноком до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г крошеного сыра Фета и 30 г нарезанной кинзы, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячую запеканку, посыпанную оставшейся кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с сыром с плесенью и оливковым маслом50 мин999 ккал Салат с ржаным хлебом и запеченными овощами50 мин784 ккал Угорь суп с картофелем и морковью60 мин1246 ккал Гребешки с жареными овощами и чесноком30 мин633 ккал Форель, запечённая с лимоном и розмарином, с овощным рагу50 мин590 ккал Осьминог на гриле с овощами60 мин802 ккал