Запеченные овощи с кориандром и сметаной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 200 г баклажанов и 200 г перца болгарского крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 5 г чеснока и добавьте к овощам вместе с 30 мл оливкового масла, 10 г кориандра, солью и черным перцем по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячие запеченные овощи, добавив сверху 100 г сметаны.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с ванилью и орехами50 мин1000 ккал Овощное карри с чесноком45 мин759 ккал Лосось с мятным соусом и печеными овощами50 мин1136 ккал Суп с салом и перцем30 мин1414 ккал Копчёная колбаса с овощной омлетной запеканкой50 мин2340 ккал Теплый боул с овощами и паприкой30 мин440 ккал