Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лосось с мятным соусом и печеными овощами

Name: Лосось с мятным соусом и печеными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1136 ккал

1136ккал

68белки, г

70жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты и мелко нарежьте.
Шаг 2
Смешайте нарезанную мяту с 30 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.

Лосось с мятным соусом и печеными овощами

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Положите картофель и морковь на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте овощи в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.
Шаг 4
Обжарьте 300 г лосося на сковороде с 15 мл оливкового масла по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте лосося с Мятный соус и запеченными овощами.