Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с айсбергом и фетой

Name: Запеченные овощи с айсбергом и фетой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 200 г; Баклажаны — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Айсберг — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
973 ккал

973ккал

30белки, г

53жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Перец болгарский200 г
Баклажаны200 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Айсберг100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови, 200 г перца болгарского и 200 г баклажанов кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в глубокой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г сыра Фета и добавьте его к запеченным овощам, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте запеченные овощи на подушке из 100 г нарезанного айсберга.