Соте из овощей с тимьяном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 150 г баклажанов и 100 г перца болгарского кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, около 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 10 г тимьяна, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежими веточками тимьяна.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с айсбергом и фетой45 мин973 ккал Запеченные овощи с айсбергом и оливковым маслом50 мин543 ккал Овощное рагу с прованскими травами40 мин611 ккал Овощное рагу с куриными сердечками и соусом Песто60 мин1275 ккал Запеченные овощи с куриным филе и листьями салата60 мин882 ккал Овощное рагу с моцареллой и пряными травами45 мин960 ккал