Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная утка с овощами и сливками

Name: Запеченная утка с овощами и сливками
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 1 шт; Картофель — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 зубчиков; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 50 мл; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
1919 ккал

1919ккал

35белки, г

146жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка1 шт
Картофель500 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 зубчиков
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло50 мл
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите утку солью, черным перцем и паприкой, затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте картофель и морковь крупными кусками, а лук репчатый полукольцами.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания уложите овощи, сверху разместите утку.
Шаг 5
Измельчите чеснок и добавьте его к сливкам, перемешайте и залейте утку и овощи.
Шаг 6
Запекайте в духовке около 90 минут, пока утка не станет мягкой и золотистой.