Уютный вечерГорячие блюда

Сайра в томатном соусе с морковью и картофелем

Name: Сайра в томатном соусе с морковью и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Помидоры — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1118 ккал

1118ккал

66белки, г

68жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Помидоры250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 250 г помидоров и 100 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропустив через пресс, и 30 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Готовьте на среднем огне 15 минут, пока соус не загустеет.

Сайра в томатном соусе с морковью и картофелем

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофель и морковь на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте Томатный соус согласно инструкции.
Шаг 4
Выложите обжаренные овощи в форму для запекания, сверху положите 300 г сайры и залейте Томатным соусом.
Шаг 5
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.