Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная треска с черникой и овощами

Name: Запеченная треска с черникой и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 400 г; Черника / Голубика — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
670 ккал

670ккал

68белки, г

33жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска400 г
Черника / Голубика150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте морковь, лук и чеснок до мягкости.
Шаг 5
Приготовьте 400 г трески, посолите и поперчите по вкусу, выложите на противень.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи вокруг трески и добавьте 150 г черники сверху.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 8
Перед подачей посыпьте блюдо свежим базиликом.