Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченная рыба в молочном соусе с помидорами

Name: Запеченная рыба в молочном соусе с помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 400 г; Помидоры — 300 г; Молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1277 ккал

1277ккал

88белки, г

88жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось400 г
Помидоры300 г
Молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Молочный соус с помидорами

Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и тушите 10 минут.
Шаг 4
Влейте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

Запеченная рыба в молочном соусе с помидорами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте Молочный соус с помидорами.
Шаг 3
На противень выложите 400 г семги, полейте сверху Молочный соус с помидорами.
Шаг 4
Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности рыбы.
Шаг 5
Подавайте горячую рыбу, посыпав свежей нарезанной петрушкой.