Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с брокколи и кокосовым соусом

Name: Салат с брокколи и кокосовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 150 г; Кокосовое молоко — 100 мл; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
526 ккал

526ккал

14белки, г

39жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Авокадо1 шт.
Помидоры черри150 г
Кокосовое молоко100 мл
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Кокосовый соус

Шаг 1
Смешайте 100 мл кокосового молока, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

Салат с брокколи и кокосовым соусом

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в кипящей воде в течение 5 минут до яркого зеленого цвета и хрустящей текстуры.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. авокадо и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте брокколи, авокадо и помидоры черри в большой миске.
Шаг 4
Полейте салат Кокосовый соус и аккуратно перемешайте.