Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца с жареными грибами и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 1157 ккал
1157ккал
66белки, г
72жиры, г
58углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Шампиньоны200 г
- Картофель300 г
- Лук репчатый50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Яйца с жареными грибами и картофельным пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
На другой сковороде приготовьте яйца, обжарив их до желаемой степени готовности.
-
Шаг 5
Подавайте яйца на порции картофельного пюре, добавив сверху Картофельное пюре и жареные грибы.
