Быстро и простоЗавтраки

Яйца с тыквой и шпинатом на тосте

Name: Яйца с тыквой и шпинатом на тосте
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Тыква — 200 г; Шпинат — 100 г; Хлеб ржаной — 2 ломтика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

55белки, г

59жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Тыква200 г
Шпинат100 г
Хлеб ржаной2 ломтика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г шпината к тыкве и готовьте до мягкости шпината.
Шаг 3
В отдельной сковороде приготовьте 4 яйца, жаря их до желаемой степени готовности.
Шаг 4
Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба до хрустящей корочки.
Шаг 5
На каждый тост выложите смесь тыквы и шпината, сверху добавьте жареное яйцо, посолите и поперчите по вкусу.