Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца-пашот с уткой и шпинатом
- 30 мин
- 1 порция
- 1094 ккал
1094ккал
60белки, г
93жиры, г
3углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Шпинат100 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г утки на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и 100 г шпината, готовьте до мягкости шпината.
-
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли, аккуратно разбейте 2 яйца и варите их в кипящей воде до состояния пашот (примерно 3-4 минуты).
-
Шаг 4
Подавайте яйца-пашот на подушке из утки и шпината, посыпьте черным перцем по вкусу.
