Яйца-пашот с томатной пастой и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и аккуратно разбейте 4 яйца в кипящую воду, готовьте 3-4 минуты до желаемой степени готовности.

2. 

   Шаг 2

   В небольшой сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 г томатной пасты, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 1 авокадо на половинки и удалите косточку, затем нарежьте мякоть на дольки.

5. 

   Шаг 5

   На тарелку выложите томатную пасту, сверху аккуратно разместите яйца-пашот и добавьте дольки авокадо.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с мандариновым соусом терияки20 мин783 ккал Куриные желудки с овощным рагу и яйцом60 мин1016 ккал Куриное филе с омлетом и шпинатом30 мин970 ккал Куриные крылышки с омлетом и шпинатом40 мин1987 ккал Куриные голени с запечённой тыквой и яйцом50 мин1630 ккал Куриные бедра с запеченной тыквой и яйцом-пашот50 мин1494 ккал