Яйца-пашот с белыми грибами и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г нарезанных белых грибов и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г шпината и готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного уксуса.

5. 

   Шаг 5

   Снизьте огонь и аккуратно разбейте 4 яйца в воду, готовьте 3-4 минуты до желаемой степени готовности.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте яйца-пашот на подушке из грибов и шпината, приправьте по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с мандариновым соусом и шпинатом30 мин851 ккал Яичница с говядиной и шпинатом30 мин931 ккал Яйца с куриной печенью и шпинатом30 мин1082 ккал Яйца с белыми грибами и тыквенными семечками30 мин1084 ккал Яйца с цукини и шпинатом на гриле30 мин867 ккал Яйца с вялеными томатами и шпинатом30 мин1103 ккал