Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца-пашот с бараниной и авокадо
- 40 мин
- 1 порция
- 1015 ккал
1015ккал
60белки, г
82жиры, г
10углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Авокадо1 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баранины на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла и 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и аккуратно вбейте 2 яйца, готовьте до состояния пашот около 3-4 минут.
-
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на половинки, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть, нарежьте ее ломтиками.
-
Шаг 4
На тарелке выложите обжаренную баранину, сверху аккуратно разместите яйца-пашот и добавьте ломтики авокадо.
-
Шаг 5
Посыпьте блюдо свежемолотым черным перцем и подавайте горячим.
