Яйца Бенедикт с красным луком и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.

2. 

   Шаг 2

   Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба на сковороде с 15 г сливочного масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 1 столовую ложку уксуса и аккуратно разбейте 4 яйца в воду, варите по 3-4 минуты до желаемой степени готовности.

4. 

   Шаг 4

   Очистите 1 авокадо и нарежьте его на тонкие ломтики.

5. 

   Шаг 5

   На поджаренные ломтики хлеба выложите по 2 яйца, сверху добавьте кольца Красный лук и ломтики Авокадо.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с яйцом, петрушкой и красным луком20 мин1210 ккал Киш с креветками и авокадо60 мин3872 ккал Пирог с цветной капустой и красным луком60 мин1797 ккал Киш с цветной капустой и красным луком60 мин1944 ккал Киш с перцем и красным луком60 мин2144 ккал Запеченные яйца в авокадо с Бородинским хлебом30 мин1117 ккал