Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с креветками и авокадо

Name: Киш с креветками и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Авокадо — 2 шт.; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3872 ккал

3872ккал

176белки, г

273жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Авокадо2 шт.
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 4
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г очищенных креветок и обжаривайте до розового цвета.
Шаг 6
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г натертого сыра, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Вылейте яично-сливочную смесь в форму с тестом, сверху разместите нарезанные ломтики 2 авокадо.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.