Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с цветной капустой и красным луком

Name: Киш с цветной капустой и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1944 ккал

1944ккал

94белки, г

110жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 100 г натертого твердого сыра, 150 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту и обжаренный красный лук с яично-молочной смесью.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.