Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Укропный пирог с морепродуктами и овощами

Name: Укропный пирог с морепродуктами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3336 ккал

3336ккал

172белки, г

202жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Лук репчатый100 г
Укроп50 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана150 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на сковороде с растительным маслом до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г очищенных креветок и 200 г нарезанных кальмаров, готовьте 5 минут.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 3 яйца, 150 г сметаны, 50 г нарезанного укропа, 100 г тертого сыра, 2 зубчика чеснока (пропущенного через пресс), соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи и морепродукты в яично-сметанную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.