Угорь с запеченными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г цукини и 100 г моркови крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 5 г чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 300 г угря на сковороде до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте угря на тарелке вместе с запеченными овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Булгур с хрустящими овощами и соевым соусом30 мин959 ккал Снеки с киноа и хрустящими овощами30 мин811 ккал Кускус с запеченными овощами и дижонской горчицей45 мин1142 ккал Орехи с куриным филе и запечёнными овощами60 мин1438 ккал Лентил с куриным филе и овощами на гриле40 мин1291 ккал Запеченные овощи с нутом и прованскими травами50 мин1215 ккал