Кускус с запеченными овощами и дижонской горчицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г моркови, 150 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, полив 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте овощи в духовке 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовый кускус с запеченными овощами и добавьте 20 г дижонской горчицы.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, приправив по вкусу солью и черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с черной смородиной и запеченными овощами50 мин679 ккал Канапе с горохом, запеченными овощами и сливочным сыром50 мин1674 ккал Томатная паста с запеченными овощами40 мин1396 ккал Пшено с овощами и соусом песто40 мин1180 ккал Теплый салат с овощами и сливочным соусом40 мин628 ккал Говяжьи кебабы с овощным рагу60 мин1359 ккал