Эстетика и свиданияГорячие блюда

Угорь с запеченными цукини и чесноком

Name: Угорь с запеченными цукини и чесноком
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 300 г; Цукини — 200 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1220 ккал

1220ккал

46белки, г

112жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)300 г
Цукини200 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г цукини тонкими кружочками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные цукини с 20 мл оливкового масла, 5 г мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец.
Шаг 3
Выложите цукини на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут.
Шаг 4
Обжарьте 300 г угря на плите до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте угря с запеченными цукини, украсив блюдо свежей зеленью.