Быстро и простоГорячие блюда

Минтай на гриле с овощами

Name: Минтай на гриле с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Минтай — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
664 ккал

664ккал

69белки, г

34жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай400 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Нанесите смесь на 400 г минтая и оставьте мариноваться на 10 минут.
Шаг 5
Разогрейте гриль до 200°C и выложите минтай вместе с овощами на решетку.
Шаг 6
Готовьте 10-12 минут, пока рыба не станет непрозрачной и овощи не подрумянятся.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.