Быстро и простоГорячие блюда
Угорь с картофельными крокетами
- 40 мин
- 1 порция
- 2310 ккал
2310ккал
80белки, г
148жиры, г
159углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Картофель500 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Панировочные сухари100 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Картофельные крокеты
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Сформируйте из картофельной массы небольшие крокеты и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.
Угорь с картофельными крокетами
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельные крокеты по инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г угря на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте угря горячим вместе с Картофельные крокеты.
