Быстро и простоГорячие блюда

Креветки с кокосом и картофельным пюре

Name: Креветки с кокосом и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Картофель — 400 г; Кокосовая стружка — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1299 ккал

1299ккал

71белки, г

85жиры, г

72углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Картофель400 г
Кокосовая стружка50 г
Сливочное масло30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г креветок и замаринуйте их с 2 зубчиками нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 2
Отварите 400 г картофеля до мягкости, затем слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла.
Шаг 3
Разомните картофель до состояния пюре, добавив немного соли по вкусу.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте замаринованные креветки до золотистой корочки, посыпав 50 г кокосовой стружки.
Шаг 5
Подавайте горячие креветки на порции картофельного пюре, украсив кокосовой стружкой.