ДесертыДесерты

Тыквенные кексы с пармезаном и пряностями

Name: Тыквенные кексы с пармезаном и пряностями
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Пармезан — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Черный перец — 1 г; Корица — 1 г; Оливковое масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1727 ккал

1727ккал

80белки, г

100жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Яйца куриные2 шт.
Пармезан100 г
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Черный перец1 г
Корица1 г
Оливковое масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы на кубики, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Слейте воду и разомните тыкву в пюре.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 2 яйца, 50 мл оливкового масла и 100 г тертого сыра Пармезан.
Шаг 4
Добавьте 150 г тыквенного пюре, 5 г разрыхлителя, 1 г соли, 1 г черного перца и 1 г корицы, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кексам немного остыть перед подачей.