Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тыква, фаршированная мясом и овощами

Name: Тыква, фаршированная мясом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 1 шт.; Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1144 ккал

1144ккал

56белки, г

90жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква1 шт.
Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте верхнюю часть тыквы и удалите семена.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 100 г натертой моркови, 100 г нарезанного перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г фарша, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до готовности мяса.
Шаг 6
Начините тыкву мясной смесью и закройте верхней частью тыквы.
Шаг 7
Поместите фаршированную тыкву в духовку и запекайте 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячую тыкву, нарезанную на порции.