Быстро и простоСупы
Творожный суп с грибами и зеленью
- 30 мин
- 1 порция
- 475 ккал
475ккал
58белки, г
17жиры, г
24углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Творог (обычный)300 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Укроп20 г
- Петрушка20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода1 л
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте до мягкости.
-
Шаг 4
В кастрюлю налейте 1 литр воды и доведите до кипения.
-
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в кипящую воду и варите 10 минут.
-
Шаг 6
Добавьте 300 г творога, тщательно перемешайте и варите еще 5 минут.
-
Шаг 7
Добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
