Эстетика и свиданияГорячие блюда

Творожные пирожки с капустой

Name: Творожные пирожки с капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1823 ккал

1823ккал

92белки, г

70жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из капусты

Шаг 1
Нарежьте 200 г капусты и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте капусту и лук на сковороде с 30 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Творожные пирожки с капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто: в миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка из капусты.
Шаг 4
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки.
Шаг 5
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте пирожок.
Шаг 6
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.