Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная рыба с овощами и лавровым листом

Name: Тушеная рыба с овощами и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 400 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 5 г; Лавровый лист — 2 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1346 ккал

1346ккал

101белки, г

34жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска400 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Чеснок5 г
Лавровый лист2 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 4
Нарежьте 400 г трески на порционные куски и добавьте в сковороду.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 5 г измельченного чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется на куски.
Шаг 7
Подавайте горячую рыбу с овощами, украсив свежей зеленью по желанию.