Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная капуста с салом и свеклой

Name: Тушеная капуста с салом и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Свекла — 200 г; Сало — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1761 ккал

1761ккал

18белки, г

164жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Свекла200 г
Сало150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г сала кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте к салу 100 г нарезанного кубиками лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 500 г нашинкованной капусты и 200 г натертой свеклы, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Залейте 100 мл воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне 30-40 минут до мягкости капусты.