Тушеная говядина с морковью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови кружочками и 150 г лука-порея кольцами.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 5 г мелко нарезанного чеснока, 200 г моркови и 150 г лука-порея, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Переложите все в кастрюлю, добавьте 500 мл бульона, 2 лавровых листа, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 1.5 часа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжий гуляш с острым соусом Табаско и картофельным пюре90 мин1777 ккал Говядина с аджикой и запечёнными овощами60 мин1425 ккал Тушеная говядина с овощами и бульонным кубиком120 мин1465 ккал Какао-порошковое мясное рагу с овощами90 мин1577 ккал Пирог с говядиной и цветной капустой, приправленный ванилином60 мин1871 ккал Овощное рагу с курицей и чесноком40 мин926 ккал