Эстетика и свиданияГорячие блюда

Треска с жареными овощами и острыми травами

Name: Треска с жареными овощами и острыми травами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Треска — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — 5 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
575 ккал

575ккал

52белки, г

33жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травы5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого полукольцами и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте до мягкости, приправьте солью, черным перцем и 5 г прованских трав.
Шаг 5
На другой сковороде обжарьте 300 г трески на среднем огне до золотистой корочки, приправив солью и перцем.
Шаг 6
Подавайте треску с жареными овощами, украсив свежими травами по желанию.