Эстетика и свиданияГорячие блюда
Треска с соусом из петрушки и картофельным гратеном
- 60 мин
- 1 порция
- 1095 ккал
1095ккал
62белки, г
55жиры, г
87углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Картофель500 г
- Сливочное масло50 г
- Сливки (10-20%)100 мл
- Петрушка30 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из петрушки
-
Шаг 1
Измельчите 30 г петрушки и 2 зубчика чеснока в блендере.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл сливок, тщательно перемешайте.
Картофельный гратен
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Сложите картофель в форму для запекания, добавьте 50 г сливочного масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Треска с соусом из петрушки и картофельным гратеном
-
Шаг 1
Приготовьте Соус из петрушки и отложите в сторону.
-
Шаг 2
Приготовьте Картофельный гратен согласно инструкции.
-
Шаг 3
Обжарьте 300 г трески на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте треску горячей, полив сверху Соус из петрушки и рядом положите Картофельный гратен.
