Уютный вечерГорячие блюда

Треска с кускусом и запеченными овощами

Name: Треска с кускусом и запеченными овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Кускус — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1108 ккал

1108ккал

71белки, г

33жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Кускус150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.
Шаг 2
Добавьте 100 г помидоров черри, 2 зубчика чеснока (раздавленных), 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Треска с кускусом и запеченными овощами

Шаг 1
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, добавив 15 мл оливкового масла и немного соли.
Шаг 2
Обжарьте 300 г трески на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте треску на подушке из кускуса, добавив сверху Запеченные овощи и посыпав свежей петрушкой.