Быстро и простоГорячие блюда

Клубничный рагу с овощами

Name: Клубничный рагу с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Клубника — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
453 ккал

453ккал

7белки, г

31жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Клубника200 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте морковь, перец и цукини до мягкости.
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 200 г клубники, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5-7 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими ягодами клубники.