Уютный вечерГорячие блюда

Треска с карри и овощным рагу

Name: Треска с карри и овощным рагу
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Треска — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 5 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
528 ккал

528ккал

53белки, г

24жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры150 г
Чеснок5 г
Куркума5 г
Карри10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 5 г чеснока, измельченного, перемешайте.
Шаг 4
Приправьте 5 г куркумы и 10 г карри, готовьте еще 10 минут.

Треска с карри и овощным рагу

Шаг 1
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
Шаг 2
На разогретой сковороде обжарьте 300 г трески до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Подавайте треску на порции, добавив сверху Овощное рагу.