Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тортилья с картофелем и сыром пармезан

Name: Тортилья с картофелем и сыром пармезан
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Пармезан — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1271 ккал

1271ккал

41белки, г

53жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Пармезан50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
На готовый картофель выложите тортильи, посыпьте 50 г тертого пармезана.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 5-7 минут до расплавления сыра.
Шаг 8
Подавайте горячую тортилью, нарезанную на треугольники.