Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Бульонный плато с куриными сердечками и овощами

Name: Бульонный плато с куриными сердечками и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
724 ккал

724ккал

55белки, г

32жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите.
Шаг 5
Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте картофель, морковь, 1 литр бульона, 2 зубчика чеснока и доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 9
Добавьте соль, черный перец и нарезанный укроп по вкусу.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматным бульоном с овощами и куриными сердечками.