Эстетика и свиданияСупы
Тортилья с баклажанами и помидорами в остром бульоне
- 60 мин
- 1 порция
- 1582 ккал
1582ккал
39белки, г
59жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тортилья4 шт.
- Баклажаны300 г
- Помидоры200 г
- Чеснок3 зубчика
- Острый перец1 шт.
- Бульон1 л
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Острый бульон
-
Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле, добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и 1 нарезанный острый перец, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.
Тортилья с баклажанами и помидорами в остром бульоне
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных помидоров к баклажанам и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 3
Приготовьте Острый бульон согласно инструкции.
-
Шаг 4
Положите обжаренные баклажаны и помидоры в глубокую тарелку и залейте горячим Острым бульоном.
