Тортилья с баклажанами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы выделился сок.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 2 минуты до появления аромата.

4. 

   Шаг 4

   Положите обжаренные баклажаны и чеснок на тортильи, посыпьте черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Сложите тортильи пополам и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с апельсином и сыром Фета50 мин800 ккал Гречка с запечённым баклажаном и чесноком50 мин910 ккал Слоеные тарталетки с овощным рагу50 мин1389 ккал Мини-закуски с баклажанами и соевым соусом30 мин372 ккал Тарталетки с баклажанами и вялеными томатами45 мин1776 ккал Крем-суп из тортильи с кабачками и пармезаном40 мин1031 ккал