Запеченные баклажаны с апельсином и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте несколько надрезов на мякоти.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченных), соль и черный перец. Натрите баклажаны полученной смесью.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте баклажаны в духовке при 200°C в течение 25 минут до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г сыра Фета кубиками и 1 апельсин на дольки.

5. 

   Шаг 5

   Достаньте баклажаны из духовки, добавьте сверху кубики Сыр Фета и дольки Апельсин. Запекайте еще 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Печеные баклажаны с горчичным соусом и сыром Фета50 мин658 ккал Запеченные баклажаны с сыром фета и яблочным уксусом50 мин679 ккал Запеченные баклажаны с мускатным орехом и куриными сердечками60 мин907 ккал Овощное рагу с баклажанами и зирой50 мин473 ккал Овощное рагу с баклажанами, цукини и сладким чили50 мин572 ккал Форель с бальзамическим соусом и овощами50 мин1199 ккал