ДесертыДесерты

Торт с болгарским перцем и шоколадом

Name: Торт с болгарским перцем и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3689 ккал

3689ккал

81белки, г

193жиры, г

400углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный крем

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно перемешайте до однородной массы.

Торт с болгарским перцем и шоколадом

Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца мелкими кубиками и добавьте в смесь.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 30 г какао-порошка в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 6
После остывания, покройте торт Шоколадный крем.